加工定制:否 | 品牌:Bitzer/比泽尔 | 型号:thisis型号 |
类型:精密空调 | 用途:办公楼 | 控温范围:控温范围3803 |
流量压力:流量压力9311 | 风量:风量8916m3/h | 制冷量:制冷量4861kw |
规格:规格6620 |
{精}效***
{精}速冻/解冻效率提升35%
空间静电场中,静电力促使食物中水分子进入活泼运动状态,提升热量传导速率,达到快速均匀的速冻、解冻目的。***,与传统技术相比,添加鲜道静电发生设备之后,速冻、解冻效率提升了30%~35%。
{精}采用全球最1新技术,延长保鲜期和货架期,同时起到杀菌抑菌作用,是广大食品加工企业的最1佳食品冷藏/速冻/解冻解决方案。
{精}利用静电,压力不同,水的沸点不同,水在真空室中沸腾时,形成的水蒸气遇到温度***的冻结食品时就在其表面凝结成水珠,蒸汽凝结时所放出的潜热,被冻结食品吸收,使冻品温度升高而解冻。对于水果、蔬菜、肉、蛋、鱼及浓缩状食品均适用。
{精}优点:①食品表面不受高温介质影响,而且解冻时间短,比空气解冻法提高2-3倍效率②由于氧气浓度极低,解冻过程中减少或避免了食品氧化变质,解冻后产品品质好③因湿度提高,食品解冻后汁液流失少
{精}在高压静电设备运行过程中,静电电离空气产生少量臭氧,具有消毒和杀菌、抑制微生物生长的作用,不仅能***肉制品安全健康,还能保持冷库环境卫生无异味。
{精}的高压静电场电流非常小,功率只在几瓦到几十瓦,可以在设备运行状态中入库查看食物冷藏状态。
静电发生设备采用全球最1新技术,延长保鲜期和货架期,同时起到杀菌抑菌作用,是广大食品加工企业的最1佳食品冷藏/速冻/解冻解决方案。